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Il Chicco di Riso organizza visite guidate sul territorio e laboratori didattici a tema per studenti e privati di ogni ordine e grado. Nello scenario di una tipica cascina della campagna vercellese propone differenti aree tematiche tra cui scegliere, per affrontare lo studio del territorio che ci circonda anche in relazione alle varie culture che si sono susseguite e lo hanno reso così come oggi lo conosciamo.